Ciudad de México.- Mionetto, la marca global de Prosecco, ha logrado consolidarse en México entre los amantes de este espumoso italiano, destacando con sus variedades Prosecco; Mionetto Treviso y Mionetto Rosé. Su éxito se debe a las características únicas de la uva Glera y a las cualidades que ofrece en cada fase de consumo: frescura, aromas afrutados, ligereza, y un toque de sofisticación que encarna el estilo de vida italiano.
Día Internacional del Prosecco, un tributo a este vino espumoso
Cada 13 de agosto, el mundo celebra el Día Internacional del Prosecco, un vino espumoso que ha cautivado paladares globales, llegando a rivalizar con el prestigioso Champagne. Originario de Italia y elaborado principalmente con la uva Glera, el Prosecco es símbolo de elegancia y sabor distintivo. Mionetto ha emergido como un estandarte de la región vinícola italiana, representando con orgullo la excelencia en la elaboración de este vino.
El Prosecco presenta características específicas según la zona de producción de sus uvas, lo que le otorga propiedades organolépticas y cromáticas únicas. Las uvas de la región DOCG, reconocidas por su alta calidad, producen un vino de brillante color pajizo, con una espuma ligera y fina, y un bouquet aromático dominado por notas florales y frutales de manzana, pera y limón. Este vino espumoso es un verdadero deleite para los sentidos, con un balance perfecto entre frescura y sabor.
Por otro lado, la región del Prosecco DOC, más extensa que la anterior, ofrece vinos con notas florales y afrutadas que varían según las características del suelo, aunque suelen ser menos intensas y persistentes en comparación con los vinos DOCG.
Clasificaciones del Prosecco
Dependiendo de la intensidad de su burbuja, el Prosecco puede ser clasificado como Spumante o Frizzante. El Prosecco Spumante es el más conocido y preferido, con una burbuja fina y persistente, que según su contenido de azúcar puede ser Brut, Extra Seco o Seco. El Frizzante, por su parte, tiene una burbuja más delicada y menos persistente, ideal para quienes prefieren un espumoso más suave.
Las uvas de la provincia de Treviso, una región con una larga tradición en la producción de alta calidad, confieren a este vino un tono amarillo pajizo luminoso, acompañado de una mousse enfática pero elegante. Sus aromas evocan la manzana Golden Delicious, mientras que el paladar se deleita con notas de miel, regaliz negro y flor de acacia.
Puedes encontrar Mionetto Prosecco en tiendas como La Europea, Bodegas Alianza, Chedraui, Walmart, Soriana, La Cubiella y Palacio de Hierro. Para más información, visita la página web oficial de Mionetto y sigue a Mionetto en sus redes sociales.
Te invitamos a compartir tu antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de X @lagulamx o en instagram @lagulamexico
