Canadá.- Este febrero, el equipo de La gula fue invitado a una conferencia magistral realizada por Destination Vancouver para dar a conocer los atractivos de este destino turístico. Vancouver, es una de las joyas de América del Norte y se prepara para recibir la primavera de 2025 con una oferta irresistible que combina lo mejor de la gastronomía, la aventura, la cultura y el bienestar. Esta ciudad, enclavada entre el Océano Pacífico y las majestuosas montañas de la Columbia Británica, es el destino perfecto para quienes buscan experiencias únicas y memorables.
Vancouver: Un paraíso gastronómico y cultural
Conocida por su vibrante escena culinaria y su riqueza cultural, Vancouver se consolida como un referente turístico en América del Norte. La primavera de 2025 promete deleitar a locales y visitantes con nuevas aperturas gastronómicas, festivales de clase mundial y actividades al aire libre que harán de tu viaje una experiencia inolvidable.
Gastronomía de primer nivel: Nuevos sabores en la ciudad
Vancouver refuerza su reputación como destino culinario con dos aperturas que no te puedes perder:
- Chez Celine (4298 Fraser Street): Un sofisticado restaurante francés liderado por el galardonado chef J-C Poirier, quien deleitará a los comensales con platillos que rinden homenaje a la tradición gastronómica de Francia.
- Sainam (1235 Davie Street): Una exploración audaz de la cocina tailandesa del noreste, a cargo del reconocido chef Angus An, quien trae sabores auténticos y vibrantes al corazón de Vancouver.
Estos nuevos conceptos se suman a una escena gastronómica ya de por sí diversa, que incluye desde mariscos frescos hasta fusiones innovadoras.
Festivales y eventos culturales que no puedes perderte en Vancuver
La agenda cultural de Vancouver para la primavera de 2025 está repleta de eventos que celebran el arte, la música y la creatividad:
- PopCappella 3D (7-9 de marzo): Un concierto inmersivo en el icónico Rio Theatre, donde las armonías vocales se combinan con proyecciones en 3D para una experiencia sensorial única.
- TINA – El musical de Tina Turner (25-30 de marzo): La inspiradora historia de la “Reina del Rock” llega a Vancouver como parte de su gira por Norteamérica.
- Premios JUNO 2025 (30 de marzo): La noche más importante de la música canadiense, presentada por el carismático Michael Bublé en el Rogers Arena.
- Art Vancouver (24-29 de abril): Una exposición internacional de arte en el Vancouver Convention Centre, que reúne talento diverso e innovación creativa.
Aventura y bienestar: Conecta con la naturaleza
Vancouver es sinónimo de aventura y bienestar. Con su entorno natural privilegiado, la ciudad ofrece actividades para todos los gustos:
- Montaña Rusa en Grouse Mountain: Una experiencia llena de adrenalina con vistas impresionantes de la ciudad y las montañas.
- Tour Gastronómico de North Vancouver: Un recorrido guiado por el Lonsdale Quay Market y el Shipyards District, donde podrás descubrir sabores locales y la historia de la región.
- Tour a la Reserva de la Biosfera de la UNESCO y Bowen Island: Un paseo en bote Zodiac de cuatro horas que te permitirá explorar la costa, avistar vida silvestre y disfrutar de la encantadora Bowen Island.
Además, los amantes del bienestar pueden combinar un día de kayak en False Creek con una tarde de esquí en Grouse, Cypress o Mount Seymour, demostrando que en Vancouver puedes disfrutar de montañas y océano en un solo día.
Yaletown: El corazón de la primavera en Vancouver
Con sus icónicos cerezos en flor y su ambiente urbano chic, Yaletown es el lugar perfecto para disfrutar de la primavera. No te pierdas:
- The Big Picnic & Blossoms After Dark: Eventos celebrados en David Lam Park, un espacio frente al mar rodeado de más de 100 cerezos en flor, ideal para disfrutar de la naturaleza y la gastronomía local.
Nuevos íconos de estilo de vida
- Oakridge Park (650 West 41st Ave): El nuevo epicentro cultural y comercial de Vancouver, con más de 300 marcas de lujo, un Time Out Market y la segunda biblioteca más grande de la ciudad.
- The Rec Room Granville (855 Granville St.): Un centro de entretenimiento con tres pisos de juegos, atracciones interactivas y opciones gastronómicas para todos los gustos.
Ahora descubre Vancouver en primavera
Vancouver es mucho más que una ciudad; es una experiencia que combina lo mejor de la gastronomía, la cultura, la aventura y el bienestar. Ya sea que busques sabores innovadores, emociones al aire libre o momentos de relajación, esta ciudad tiene algo para ti.
¿Listo para planear tu viaje? Visita destinationvancouver.com/media para descubrir más sobre las experiencias que te esperan en Vancouver.
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