
Ciudad de México. – El Bajío, restaurante fielmente dedicado a la cocina mexicana y sus tradiciones, continúa enamorando a los comensales con sus sabores decembrinos en platillos de temporada.
Para cerrar el año, El Bajío quiere consentir a sus clientes con preparaciones especiales para esta temporada navideña y disfrutarlos en casa. Estos se podrán solicitar directamente en las 19 sucursales de la cadena mexicana y se podrán recoger en el restaurante (pedido mínimo 1 kg). Y para compartir en el restaurante de forma individual, se ofrece bacalao a la veracruzana y romeritos.
De esta forma, las familias mexicanas podrán disfrutar estos platillos navideños en sus celebraciones de Navidad o Fin de Año con la sazón y el toque tradicional que caracteriza al restaurante.
Los sabores decembrinos de los platillos de temporada son:
- Romeritos con arroz rojo y frijoles – $780 1 kg
- Bacalao a la veracruzana con arroz blanco – $1,160 1 kg
- Lomo de cerdo con arroz rojo, frijoles y salsa a elegir – $1,145 1 kg
- Pechuga de pavo con arroz blanco, frijoles y salsa a elegir – $1,700 1 kg
- Ensalada de manzana – $350 1 kg
Salsas a elegir
- Salsa de ciruela, mole Xico o salsa verde con verdolagas
Postres
- A elegir $117 pesos por pieza
- A partir de cuatro piezas ($105 pesos)
- Tiramisú
- Pastel de queso con frutos rojos
- Pastel de tres texturas de chocolate
- Pastel de tres leches de fresa
Para disfrutar estas delicias es necesario realizar el pedido con dos días de anticipación y las peticiones por kilo deberán hacer un anticipo del 50% del total de la cuenta. Además, cabe resaltar que los romeritos, bacalao, lomo en salsa de ciruela y pechuga con mole se entregarán en las bellas y clásicas cazuelas de barro para que no pierdan la esencia de la preparación.
El Bajío es un ejemplo que comprueba la unión, la tenacidad y el empeño de las familias mexicanas. Fundado en 1972 por Raúl Ramírez Degollado y Alfonso Hurtado Morellón, cuenta ahora con 19 establecimientos supervisados por la también fundadora e internacionalmente reconocida chef Carmen “Titita” Ramírez Degollado, quien ha inyectado su pasión por la tradicional cocina mexicana a los deliciosos platillos que se pueden probar en el restaurante.
El Bajío cuenta con 19 sucursales, así como el más nuevo de la familia, El Bajío Madrid, el cual se acaba de inaugurar y se encuentra en la calle de El Españoleto 10 en el barrio de Chamberí.
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