Ciudad de México.- Carolo busca compartir con sus comensales cada momento, celebrar la vida y las fiestas de fin de año. Por eso, año con año el restaurante, que cuenta con cuatro sucursales en CDMX, presenta una increíble propuesta gastronómica disponible creada por el chef de casa, Isaac Herrera.

Se trata de un Menú de Thanksgiving, que este año se celebra este jueves 28 de noviembre, y contiene todos los elementos que debe tener un banquete: sabor, presentación, temporalidad y calidad de producto.

Entre los platos principales que ofrece Carolo para llevar están:

• Pavo, relleno y salsa gravy, un clásico del Día de Acción de Gracias, pero que también suele ser muy popular en Navidad gracias a su jugoso sabor. Ideal para cuatro o para seis personas.
• El salmón Noruego viene glaseado en salsa de miel y mostaza y coles de bruselas. Y ni qué decir del Roast Beef con papa aplastada a la mantequilla. Hasta para seis personas.
• ¿Nostalgia de Inglaterra? También es posible pedir en Carolo un espectacular Filete Wellington.
• Los más apegados a los sabores tradicionales de la temporada de fiestas pueden ordenar para llevar: Bacalao a la Vizcaína, con la receta de Carolo, y Romeritos con camarón.

Cualquier pedido puede ir acompañado con guarniciones como Alcachofas al carbón, Ensalada de la casa o Espinacas a la crema o Puré de papa trufado.

• Para los postres, recomendamos pedir el Pastel de Zanahoria con mascarpone, Cheesecake de Guayaba o un pecaminoso Pastel de chocolate y avellana.

Las cenas están disponibles en las cuatro sucursales de Carolo:

• Bosques (5525918115)
• Plaza Carso Polanco (5549760134)
• Santa Fe (5516646069)
• Paseo Interlomas (5552908198)

Lo recomendable es hacer el pedido con cinco días de anticipación; luego, recogerlo directamente en la sucursal de tu preferencia y listo: todo viene preparado para calentar y servir. También existe la opción de delivery, con un costo extra de $100.

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