Ciudad de México.- Una de las fechas más emblemáticas del año está a la vuelta de la esquina, el Día de Muertos, y el restaurante Angelopolitano decidió festejarlo en grande con un menú especial de Día de los Muertos que el equipo de La gula tuvo la oportunidad de degustar.
Ubicado en la calle de Puebla #371 en la colonia Roma Norte, la cocina de Angelopolitano dirigida por el chef Gerardo Quezadas trae a la Ciudad de México la comida tradicional poblana con un toque citadino producto de experiencia y trayectoria.
Angelopolitano se transforma especialmente para la ocasión
Con un tradicional Altar de Muertos dentro del restaurante e increíbles representaciones y calaveras en papel maché, Angelopolitano se vistió para la ocasión acondicionando su decoración y demostrando que está listo para celebrar el Día de Muertos con toda la actitud, por lo que desde la entrada reciben a los comensales catrinas, esqueletos y veladoras que seguramente se volverán el motivo especial de tus próximas selfies. Así podremos encontrar a “la Doña” en la parte alta del restaurante o a un esquelético Mariachi tocándole coplas a su doncella enamorada o a diversos personajes esqueléticos listos para degustar todo el sabor de la cocina poblana.
En cuanto al menú que preparó el chef Gerardo Quezadas y que estará disponible para los amantes de las delicias de esta temporada se incluyen: una corunda tradicional de Pollo Pibil, una deliciosa sopa de flor de calabaza con pepitas y un mole de caderas, un platillo que es preparado con los huesos de la cadera y espinazo de los chivos, y se prepara con chiles guajillo y mezcla de especias.
Como postre tienen un pastel de tres leches con calabaza, frangélico y crumble de nuez que endulza el paladar del más muerto. Además, Angelopolitano cuenta con delicioso Pan de Muerto para darle gusto a los clientes que añoran este pan de temporada.
Este menú especial de Día de Muertos estará disponible hasta el 5 de noviembre del presente año.
El restaurante Angelopolitano abre sus puertas de martes a sábado de 13:00 a 21:00 horas y domingos de 13:00 a 18:30 horas.
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