Ciudad de México.- Durante el confinamiento, millones de personas tuvieron que equilibrar su vida laboral con sus actividades personales y debido al cierre de restaurantes y fondas tuvieron que adaptarse a cocinar en tiempo récord, pero muchas veces por cocinar rápido, los platillos suelen ser repetitivos o en cierto punto, aburridos.

En este sentido, Maggi lanza su nueva campaña “Cocina con iMagginación” con el objetivo de ayudar a los mexicanos a romper la rutina, al eliminar esos platillos que se repiten semana con semana y lograr algo sorprendente todos los días gracias a la versatilidad de sus productos.

“Maggi quiere ser un aliado para los mexicanos en la cocina y darles un sin fin de posibilidades para darle ingenio a sus recetas de todos los días. Los productos Maggi se pueden usar en todo el proceso culinario; ya sea para marinar, durante la preparación, o incluso después para agregarlo como topping, preparando deliciosas recetas en cuestión de minutos sin tener que sacrificar su sabor”, comentó Mario López, Gerente Senior Marketing Culinarios Nestlé.

El portafolio de productos Maggi incluye sazonadores como el Jugo Maggi y la Salsa Inglesa Crosse & Blackwell; el delicioso Maggi Jugoso al sartén, un producto único en el mercado por ser una hojita especial que está cubierta con una mezcla de hierbas y especias para usarse en la sartén; y por último, Maggi Consomate, cuadritos con esencia de tomate rojo sazonado, de esta manera el portafolio aporta un delicioso sabor a las recetas de todos los días.

Para comprobar la versatilidad del portafolio, el chef Calixto Serna fundador de Mexico Cooking Club nos comparte algunas deliciosas recetas de su creación. De esta forma, con el portafolio de la marca y con Recetas Nestlé se pueden obtener deliciosos platillos en cuestión de minutos, demostrando que cocinar en casa puede ser una actividad fácil, divertida y con resultados deliciosos todos los días.

Recetas con Maggi para la casa por Calixto Serna

Tacos de pollo y salsa de cacahuate

Ingredientes:

• ½ taza de aceite vegetal.

• 1 cebolla blanca.

• 1 nopal.

• 200g de pechuga de pollo aplanada.

• 1 sobre con hojas de Maggi Jugoso al sartén sabor: Tomate y Especies.

• 2 cucharadas de Jugo sazonador.

• 2 cucharadas de Salsa Inglesa.

• 4 chiles de árbol.

• 2 cubos de concentrado de tomate con pollo.

• 6 tortillas de maíz.

• 2 ajos.

• 100 gr de cacahuates.

Preparación:

En una sartén se vierte una cucharada de aceite, se corta la cebolla en julianas y se ponen a freír con los nopales hasta que estén dorados, se agrega el jugo sazonador y la salsa inglesa.

Para la salsa: Freír los ajos en aceite por dos minutos, se añaden los cacahuates y el chile de árbol, una vez que estén dorados se sacan del fuego, se dejan enfriar y se licuan junto con los cubos de concentrado de tomate con pollo Consomate.

Para el pollo: Se envuelve la pechuga de pollo con una hoja de Maggi Jugoso al sartén, sabor Tomate y Especies. Se precalienta el sartén, una vez caliente se coloca la pechuga envuelta y se deja cocinar por 10 minutos tapado. Al terminar, se corta la pechuga en cuadritos.

Para servir: se calientan las tortillas, se sirve primero el pollo, después los nopales con cebolla y se vierte la salsa encima.

Tapas de Pescado

Ingredientes:

• 4 filetes de pescado blanco, cortados en tiras (120 g c/u).

• 1 Sobre con hojas de Maggi Jugoso al sartén sabor: Finas Hierbas.

• 1 Naranja cortada en medias lunas.

• 1 Paquete de Jocoque natural (250 g).

• 1/2 Paquete de Pan tostado mini (100 g).

• 4 Cucharadas de Miel de abeja.

• 50g de nuez.

Preparación:

Para empezar, se retira el exceso de agua del filete de pescado, coloca una hoja de Maggi Jugoso al sartén sabor Finas Hierbas, y pon algunas tiras de pescado con las rebanadas de naranja, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias.

1.- Colocar en una sartén y cocinar por 10 minutos tapado.

2.- En un bowl mezclar el jocoque con miel de abeja y nuez en trozos pequeños.

3.- Untar el pan con el jocoque y servir el pescado arriba.

4.- Disfrutar como entrada o aperitivo.

Te invitamos a compartir tu antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos mexicanos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de twitter @lagulamx o en instagram @lagulamexico