Ciudad de México.- El programa de responsabilidad social de Grupo Herdez “Saber Nutrir”, así como las marcas que integran el Grupo, se involucran activamente para lograr el bienestar y nutrición de niños y familias en vulnerabilidad alimentaria, lo anterior a través de acciones alineadas con 3 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (ONU) y apoyo directo al programa, respectivamente.
Una de estas marcas es Barilla, marca de pasta italiana, una de las favoritas de los mexicanos debido al sabor y consistencia, siempre al dente y con salsas elaboradas con ingredientes de la más alta calidad.
Barilla derriba mitos respecto al consumo de pasta
En los últimos años, Barilla ha enfocado esfuerzos para derribar los mitos alrededor de la pasta y reforzar el mensaje de que, además de ser un alimento versátil y delicioso, es nutritivo y apoya directamente al programa Saber Nutrir a través de la integración de recursos económicos, por lo que cada vez que los consumidores compran cualquier producto de la marca apoyan también al programa.
“Barilla ha contribuido con recursos al programa Saber Nutrir desde su creación, que apoya directamente a niños y familias en vulnerabilidad alimentaria, por eso nos llena de orgullo ver que, además de llevar momentos de felicidad a todos los mexicanos con un plato de pasta, contribuimos a este gran programa que ha alcanzado logros tan importantes en la disminución de desnutrición infantil”, destacó Mayra Morales, Gerente de Mercadotecnia de Barilla.
En términos de nutrición, la pasta es fuente de carbohidratos, proteínas, fibra y vitaminas del complejo B.
Se recomienda que entre el 45-65% de la energía que requiere nuestro cuerpo provenga de carbohidratos, dando preferencia a los complejos que se encuentran en verduras, granos enteros y legumbres. Los carbohidratos complejos, a diferencia de los simples, producen mayor saciedad, ya que la energía de éstos va pasando poco a poco y no rápidamente como sucede con los simples.
Como dato curioso, el consumo per cápita anual de la pasta en México es de sólo 2.9 kg, muy por debajo de Sudamérica donde esta cifra alcanza los 9 kg y, por supuesto, Italia con un consumo de 25 kg anual.
Saber Nutrir en beneficio de comunidades en vulnerabilidad alimentaria
Es así como la nutrición es de igual manera un punto de conexión entre Barilla, que enfoca su oferta y comunicación hacia promover los beneficios de la pasta, y Saber Nutrir al realizar acciones puntuales en beneficio de la nutrición de niños y familias mexicanas en vulnerabilidad alimentaria.
La principal fortaleza de Saber Nutrir es brindar a las comunidades las herramientas y la capacitación necesaria para su desarrollo, generando así confianza y seguridad en las familias para salir adelante. Hoy, los resultados han sido excelentes, por ejemplo, en San José del Rincón, Estado de México, en el último año, ha sido realmente sorprendente la respuesta de la comunidad Mazahua a cada uno de sus proyectos; sin embargo, cabe destacar el logro más relevante de programa en 2020, el cual fue la disminución en un 10% en la desnutrición infantil.
Durante 2020, a pesar de la pandemia y en el contexto del confinamiento, las familias apoyadas les dedicaron más tiempo a sus 55 proyectos de comercialización instalados, logrando ganancias por 2.6 millones de pesos.
Saber Nutrir continuará su labor y promesa por un mundo mejor para las comunidades y familias mexicanas, brindándoles las herramientas necesarias para superarse y ver la auto sustentabilidad y la nutrición como una realidad.
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