Ciudad de México.- No cabe duda de que el desayuno es la comida más importante del día, puesto que los alimentos y bebidas que ingerimos por la mañana nos proveen nutrientes y energía suficiente para mantener un buen rendimiento intelectual y físico por el resto del día. Adicionalmente, desayunar previene el sobrepeso, la obesidad, así como la diabetes y la hipoglucemia.
Y ¿Qué debe contener un desayuno healthy, nutritivo y equilibrado? ¿Basta con comer carbohidratos y proteínas para saciarse toda la mañana? La respuesta está en los superalimentos, ya que, al consumir estos productos por la mañana en cantidades adecuadas, te nutrirás de una manera excepcional y podrás reforzar tu sistema inmunológico de una manera sencilla y rápida.
Por eso, en esta ocasión, te presentamos cuatro recetas de desayuno healthy que puedes preparar en casa en minutos:
Bowl de Zarzamora y Frambuesa
Ingredientes:
• 2 tazas de yogurt de zarzamora.
• ½ taza de zarzamora.
• ½ taza de frambuesa.
• 4 cucharadas de semillas de Kunachia.
• 1 taza de granola.
Instrucciones:
• Vierte en un bowl, 2 cucharas de semillas “Kunachia” y ½ taza de granola.
• Vierte encima de la Chía y la granola, ¼ de taza de zarzamora y frambuesa.
• Vierte encima medio vaso de yogurt encima de la zarzamora y la frambuesa.
• Repite las capas hasta llenar el bowl.
• Agrega más zarzamora.
Pink Smoothie
Ingredientes:
• 1 taza de fresas congeladas.
• 1 taza de frambuesas congeladas.
• ½ taza de yogurt griego.
• 1 cucharada de “Livekuna Organic Chía”.
• 1 cucharada de extracto de vainilla.
Instrucciones:
• Pon todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que se vea blando el líquido y sirve este rico desayuno healthy.
Café Helado con un “Twist”
Ingredientes:
• 1/3 de café negro.
• ½ taza de leche (de tu elección).
• 1 cucharada de “Livekuna Organic Chia”.
• Nuez moscada en polvo.
• Canela en polvo.
• Edulcorante.
• 1 clara de huevo.
Instrucciones:
• Bate la clara de huevo con el edulcorante (resguardar el líquido en el refrigerador por una hora).
• Mezcla el café, la leche y las semillas de Chía con la nuez moscada y la canela. (resguardar el líquido en el refrigerador por una hora).
• Verte la mezcla del café en una taza y añade la mezcla de la clara de huevo encima.
Pancakes de Quinoa
Ingredientes:
• 1 ½ tazas de harina de quinoa.
• 1 cucharada de levadura en polvo.
• ¼ cucharada de sal.
• 3 plátanos.
• ½ taza de leche de almendra.
• 2 cucharadas de sirope de maple.
• 2 cucharadas de aceite de coco.
• Fresas.
Instrucciones:
• En un bowl grande, bate la harina, la levadura en polvo y la sal (resguarda el recipiente).
• En un bowl mediano, revuelve el plátano, la leche de almendra y el sirope de maple.
• Forma un pozo en medio de la mezcla de harina y verte la mezcla del plátano (bate hasta que la mezcla quede homogénea).
• Calienta el aceite de coco, agrega la mezcla de los pancakes y fríelo hasta que se ponga dorado.
• Sirve los pancakes en un plato, agrega pedazos de plátano y más sirope de maple.
¿Qué esperas? Utiliza estos superalimentos de LiveKuna como ingredientes, y disfruta diariamente de un desayuno healthy de una manera más rica y original.
Te invitamos a compartir tu antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos mexicanos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de twitter @lagulamx o en instagram @lagulamexico
