Ciudad de México.- Cada vez son más las personas que se preocupan por llevar un estilo de vida saludable y, a la vez, cuidar el medio ambiente. Por eso, muchos optan por comprar productos orgánicos, también llamados ECO o BIO. Así, el aceite de oliva orgánico se está convirtiendo en toda una revolución en el mercado y estas son las razones.

Características del aceite de oliva orgánico

Podemos destacar la procedencia de este tipo de aceite, cuya aceituna se extrae siempre de cultivos ecológicos donde no se usan pesticidas. Durante el transporte de las aceitunas, éstas no pueden estar en contacto con nada que no sea ecológico, es decir, no pueden sufrir contaminación cruzada.

Lo mismo pasa con la molienda en las almazaras, la cata y la clasificación del aceite. Este proceso no debe verse afectado por pesticidas ni sustancias químicas externas.

Con esto, aseguramos la producción de un aceite de oliva 100% elaborado con materia prima ecológica y certificado con un sello de autenticidad, cumpliendo con la normativa europea.

Beneficios del aceite de oliva orgánico

Por un lado, debemos remarcar su sabor que, al ser 100% natural, permite que se aprecie cada aroma que desprende y cada sensación que produce en nuestro paladar.

Por otra parte, al no contener productos químicos, lo convierte en un aceite más saludable. Con un alto contenido en ácido oleico, es fuente esencial de grasas monoinsaturadas, beneficiosas para nuestro organismo, además de contener nutrientes como vitamina E.

Quizás los beneficios del aceite de oliva en la circulación y el colesterol sean los más conocidos. Se ha demostrado que el consumo de aceite de oliva ayuda a prevenir ciertas patologías, reduciendo hasta en un 30% enfermedades cardiovasculares como infartos y accidentes cerebrales vasculares, que son la causa de muerte principal especialmente entre los hombres.

¿Nuestra recomendación?

Si quieres sumarte a la era de los productos ECO y disfrutar un aceite de oliva virgen extra de gran calidad, te animamos a probar Carbonell Extra-Virgen, cuyo sabor no te dejará indiferente.

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