Ciudad de México.- La startup mexicana X-DATA ha apostado desde su creación por el análisis y visualización de datos para la toma de decisiones efectivas en las organizaciones; de esta forma, durante cinco años ha creado soluciones hechas a la medida de sus clientes.
A partir de esta visión de negocios, X-DATA ha tomado la decisión de trascender al incursionar en el mundo de los NFT’s lanzando la primera colección gastronómica que consta de más de 200 tokens y está basada en la cocina mexicana, tomando dos de los ingredientes de la triada gastronómica: el chile y el maíz.
Esta visualización es la primera en todo México en hacer un recorrido por el árbol de la vida de la cocina mexicana, vida continua que nace con estos ingredientes, los cuales fueron objeto de análisis para dos visualizaciones completas de las distintas especies que existen en el territorio mexicano y cómo han servido de base para mezclarse con culturas e ingredientes y así llegar al paraíso de preparaciones gastronómicas que hoy conocemos.
El sabor de la data, una visualización de la comida mexicana
Como resultado, se creó una serie de tres visualizaciones: Del dato al plato, Una Pizca de Datos y Con las Manos en la Data, esta última en colaboración con chefs mexicanos de renombre como Thalía Barrios, Miguel Palacios, Celia Florian, Israel Loyola, Omar Valenzuela, Christian Donjuan y el mixólogo Hugo García.
Con la iniciativa de este proyecto tan innovador, X-DATA reúne a expertos en el tema de negocios como Álvaro Lira, account executive para Latinoamérica en Dataiku; en diseño como a Diana Estefanía, experta en DataViz; en gastronomía y mixología a los chefs de renombre nacional antes mencionados; y en programación y arte a equipo especializado de X-DATA. De este modo, la startup estará brindando una experiencia multisensorial.
El lanzamiento tendrá lugar este 21 de julio en las instalaciones del Centro de Cultura Digital, ubicado en Paseo de la Reforma, el famoso museo debajo de la Estela de Luz. Será abierto al público y gratuito; sin embargo, si deseas participar dentro de la subasta exclusiva de estas piezas digitales, tendrás que registrarte previamente en el siguiente link: https://x-data.mx/evento/
Te invitamos a compartir tu antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos mexicanos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de twitter @lagulamx o en instagram @lagulamexico
