Ciudad de México.- Bové, la marca mexicana de lácteos orgánicos, realizó la final del concurso de baristas “Verano Bové”. La cafetería Calixto café-sentido, aliada de la marca, fue el escenario de este emocionante evento que reunió a los seis baristas finalistas, quienes desplegaron sus habilidades y creatividad en una competencia que deleitó a jueces y público en general.
Verano Bové fue una competencia realizada en dos etapas, la primera se llevó a cabo de manera virtual y reunió a más de 38 talentosos baristas, que participaron a través de videos que subieron a sus redes sociales.
Para la etapa final realizada este miércoles, se seleccionaron a seis baristas que demostraron su destreza y pasión por el café a través de la creación de bebidas de autor con leche Barista Bové y con ingredientes personalizados. Durante el evento, cada participante tuvo la oportunidad de impresionar tanto a jueces como al público con su habilidad técnica e innovación.
En esta primera edición del concurso, el panel de jueces estuvo compuesto por expertos en el arte de café, entre ellos Shack Zapata, Julián Rivera e Iván Barona. Estos profesionales evaluaron a los participantes basándose en criterios que incluían sabor, método de elaboración, originalidad, aspecto, aroma y proporciones de mezcla, asegurando una competencia justa y de alta calidad.
Los ganadores del primer concurso de baristas Verano Bové fueron:
- Primer Lugar: Carlos Espíndola Rosas, que presentó la bebida “Sueño tropical”, que destacó por utilizar Kéfir y agua quina y que conquistó los paladares de los jueces.
- Segundo Lugar: Cristopher Moisés García, que hizo una bebida llamada “Miranda Shakerato”, la cual se distinguió por sus sabores originales y su excelente ejecución.
- Tercer Lugar: Omar Azeem Rodriguez, que realizó un BlueBerry Fresh Iced Latte, la cual se distinguió por su particular color morado.
El concurso de baristas Verano Bové es una muestra del compromiso de Bové con la cultura del café. Para la marca, este evento no solo celebra el talento, sino que también fomenta la comunidad, el intercambio de conocimientos en el mundo del café y promueve la creatividad y profesionalidad de los baristas.
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