Ciudad de México.- Cervecería Calavera lanzó su nueva cerveza de temporada Ofrenda 2021, preparada especialmente para el Día de Muertos, con el fin de capturar y replicar el profundo simbolismo que tiene la Ofrenda del Día de Muertos para los mexicanos, concentrando todos los aromas y sabores que caracterizan a esta representación única.
Elaborada con trigo, simbolizando el pan, aromatizada con calabaza en tacha y calaverita de azúcar, la cerveza Ofrenda 2021 es una poderosa cerveza clara de matices dorados estilo tripel de fermentación ale, cuyas cepas especiales de levadura de Abadía hacen que despida delicados aromas frutales.
Esta cerveza fue creada para acompañar los platillos más representativos de la temporada que incluyen moles, conservas de frutas, calabaza en tacha y otros postres típicos, con la intención de capturar la quintaesencia de la Ofrenda del Día de Muertos.
La Catrina inspira etiqueta de cerveza Ofrenda 2021
El arte de la etiqueta de esta edición especial fue diseñada por Moon Venture, inspirada en La Catrina, simbólica figura que representa la celebración del Día de Muertos e incorpora otros elementos icónicos que forman parte de esta tradición como la flor de cempasúchil.
Ficha Técnica:
Estilo: Tripel (Bélgica)
Descripción: Cerveza de alta fermentación (ale) de apariencia clara con matices dorados y una ligera turbidez. Espuma densa y clara.
Ingredientes: Agua, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo noble, levadura de abadía, calaveritas de azúcar y calabaza en tacha.
Temperatura de servicio: 10-12°C
IBU: 27
ABV: 10% alc.vol.
Ofrenda 2021 estará disponible a partir de la segunda semana de octubre en www.calaverabeer.com, así como La Belga, The Beer Company, Beerhouse, Amazon y Mercado Libre.
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