Ciudad de México.- El mercado de las bebidas con leche sigue creciendo en innovación y calidad, ofreciendo así a los negocios una nueva oportunidad para diversificar sus ofertas, logrando así atraer a un público mucho más amplio y variado.
Las opciones son numerosas y creativas e incluyen desde el clásico latte, hasta innovadoras bebidas deslactosadas y mucho más. Para que te inspires un poco, te mostramos algunas ideas de bebidas que pueden impulsar tu negocio y satisfacer a tus clientes.
Ideas de bebidas con leche
Como es de esperarse, las bebidas con leche son un elemento básico en las cafeterías. Sin embargo, al tratarse de un producto versátil, es posible crear desde un simple café con leche hasta complejas mezclas de sabores.
Estos productos no solo son populares por su buen sabor, sino también porque pueden adaptarse a las preferencias dietéticas de los consumidores, como ocurre con las versiones deslactosadas.
· Lattes clásicos y saborizados
El latte es siempre el favorito en cualquier menú de bebidas con leche y lo mejor es que se puede ofrecer en diferentes presentaciones, por ejemplo, el tradicional café con leche o experimentar con otros sabores como vainilla, caramelo o avellana, de esta forma, cada consumidor tomará una bebida a su gusto.
· Matcha latte
El matcha latte, que se hace con té verde en polvo y leche, está muy de moda por ser una opción saludable y deliciosa. Su llamativo color verde y sus propiedades antioxidantes lo hacen atractivo para quienes buscan opciones sanas.
· Batidos de frutas
Los batidos con leche y frutas son refrescantes y nutritivos. Y hay muchas opciones de frutas que se pueden convertir en un delicioso batido con leche. Si bien es cierto que esto varía según el sitio y las preferencias de los clientes, por lo general, los más buscados son los que llevan plátano, fresa, mora, mango e incluso aquellos en los que se combinan diferentes frutas, dando como resultado un sabor mucho más original. Al prepararlos, se puede usar leche deslactosada para satisfacer a clientes con intolerancia a la lactosa.
· Chocolate caliente
Un clásico que nunca pasa de moda es el chocolate caliente. En tu restaurante o cafetería puedes ofrecer versiones con leche tradicional y deslactosada, añadiendo ingredientes como malvaviscos o crema batida para un toque especial.
· Bebidas frías con leche
Para los días calurosos, las bebidas frías, como el café helado o los frappés, son perfectas. Estas bebidas con leche se pueden personalizar con siropes y toppings, lo que las convierte en una alternativa refrescante y deliciosa.
¿Por qué ofrecer bebidas con leche y deslactosadas en tu negocio?
La intolerancia a la lactosa es común, por lo que ofrecer bebidas deslactosadas es una excelente manera de ampliar tu clientela. Ten presente que las opciones deslactosadas permiten a más personas disfrutar de tus productos sin preocupaciones por posibles efectos secundarios digestivos. Sin dejar de lado que incluir estas bebidas en tu menú muestra que te preocupas por las necesidades dietéticas de tus clientes.
Claro, la idea es también innovar en sabores y presentaciones. En este sentido, Nestlé Professional es un aliado en la preparación de las bebidas con leche, pues ofrece diferentes que ayudan a impulsar un negocio. Encontrarás ingredientes y productos que te permiten crear bebidas deliciosas y consistentes, para tener clientes felices.
¿Cómo incorporar bebidas con leche en tu menú?
Para empezar a incorporar las bebidas con leche en tu menú, te serán útiles estos consejos:
- Conoce al público: Investiga cuáles son las preferencias de tus clientes para adaptar el menú a sus gustos y necesidades.
- Experimenta con sabores: No tengas miedo de innovar, más bien, prueba combinaciones únicas que diferencien tu negocio de los demás.
- Ofrece opciones saludables: Incluye bebidas bajas en azúcar o con ingredientes orgánicos.
- Promociona tus bebidas: Usa el marketing digital y offline, ofrece promociones y ten presencia en las redes sociales, para dar a conocer tus nuevos productos.
- Capacita a tu personal: Tu equipo tiene que estar bien informado sobre cómo preparar y presentar cada bebida.
Con estas bebidas seguramente quedarás encantado de satisfacer tu antojo.
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