Ciudad de México.- Preparar una carne asada en este Día del Padre es una gran forma de celebrar a papá y crear un momento inolvidable en familia. Además, si tu papá disfruta de esta actividad, también amará que lo consientas con algunos artículos para hacer la mejor parrillada casera.

El origen de la carnita asada

Aunque esta preparación es común en cualquier parte del país, e incluso del mundo, el norte de México se ha hecho famoso por convertirla en una actividad cultural y de tradición, así como por la calidad de los cortes que se producen en la región.

Sin embargo, según cuentan especialistas, la historia de las parrilladas y la carnita asada se remonta a hace 2 millones de años cuando el homo erectus aprovechó el fuego para cocinar los animales que cazaba y compartirlos con su tribu. Incluso hay vestigios de esta actividad. Fue con la evolución que el homo sapiens comenzó a condimentar la comida y a experimentar con otros sabores añadiendo sal y especias a las preparaciones.

¿Qué artículos son esenciales para hacer una carnita asada en este Día del Padre?

Actualmente existen innumerables utensilios que pueden ayudar a que la experiencia sea mucho más sofisticada y que le darán a tus carnes asadas familiares ese toque inigualable, además de que pueden ajustarse a tu presupuesto.

Algunos artículos esenciales para organizar esa carnita asada dominguera para celebrar a papá son:

• Parrilla tradicional: Para una parrillada al carbón, puedes emplear un asador tradicional que cuente con fumador, rueditas y espacio para poner los condimentos y todo lo necesario para preparar vegetales, hamburguesas o cortes de carne.

• Parrilla transportable: Una opción práctica para llevar a cualquier lugar es un asador de gas de tres quemadores que permite cocinar los alimentos de forma rápida, ya que no requiere esperar a que el carbón se encienda.

• Pinchos para brochetas: Un básico de cualquier parrillada son las brochetas que pueden combinar vegetales (pimiento, champiñones), trozos de carne, pollo o camarón e incluso piña para una mezcla de sabores completa. Para ello, son útiles los juegos de pinchos de acero inoxidable con los que podrás preparar tus platillos de forma fácil. Te sugerimos comprar varios juegos para mayor practicidad.

• Juego de herramientas: Otro artículo indispensable para tus platillos son las pinzas, pinchos y palas que te ayudarán a cocinar mejor los cortes, voltearlos y manejarlos mejor.

• Termómetro infrarrojo: Para una cocción óptima y profesional, un termómetro es indispensable para saber que la temperatura de la parrilla es la adecuada y que la cocción de la carne está en su punto. Para ello, es recomendable un termómetro digital de lectura instantánea que ayude a medir la temperatura de la carne o bebidas.

• Bandeja de cocción: Un instrumento que te ayudará a cocinar diferentes platos es una bandeja de hierro antiadherente, con la que podrás asar pescado, verduras y controlar el calor de la parrilla de forma más fácil.

• Herramienta para prensar mensajes personalizados: Para elevar el nivel de tu parrillada te recomendamos una herramienta de hierro con la que podrás crear letreros y marcar la carne con el nombre o un mensaje especial para papá.

A lo largo del tiempo, reunirse alrededor del fuego y compartir los alimentos se ha convertido en un ritual que permite a las personas compartir tiempo y crear recuerdos, por lo que una carnita asada será la mejor manera de festejar a papá en este Día del Padre.

En marketplaces como eBay podrás encontrar una gran variedad de artículos para hacer la mejor carne asada y celebrar a tus seres queridos.

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